Mineralstoffe.
Bausteine fürs Leben.

Informationen über die Mineralstoffe, ihre Funktionen sowie deren Gehalt in
Staatl. Fachingen finden Sie hier.

Mineralstoffe – die Bausteine fürs Leben

Mineralstoffe	Angemessene Tageszufuhr für Erwachsene	Gehalt in 1l Staatl. Fachingen STILL	Funktionen	Mangelerscheinungen
Natrium*	1.500 mg	564 mg	Regulation des Wasserhaushalts, Säuren-Basen-Haushalt, Muskelkontraktion, Verdauungssäfte	Körperliche Schwäche, Übelkeit, Muskelkrämpfe
Kalium	4.000 mg	16,1 mg	Regulation des Flüssigkeithaushalts, Aufrechterhaltung der Gewebespannung, Herz- und Muskelkontraktion, Muskelfunktion	Muskelschwäche, Herz- und Kreislaufstörungen
Magnesium	Männer: ⁢350 mg Frauen: ⁢300 mg	59,2 mg	Verantwortlich für die Weiterleitung von Nervenimpulsen auf Muskelzellen, wichtig für Herz, Kreislauf und Konzentrationsfähigkeit	Kopfschmerzen, Muskelkrämpfe, Kreislauf- und Konzentrationsschwäche
Calcium	1.000 mg	98,7 mg	Wichtiger Bestandteil beim Aufbau von Knochen und Zähnen, besonders bei Kindern; notwendig zur Blutgerinnung und bei der Reizübertragung vom Nerv zum Muskel, entzündungshemmende Wirkung auf Schleimhäute	Entkalkung von Knochen und Zähnen, Auftreten von Haar und Nägelschäden, Muskelkrämpfe
Hydrogencarbonat	bisher nicht festgelegt	1.846 mg	Regulation des Säuren- und Basenhaushalts, körperliche Leistungssteigerung, positiver Einfluss auf den Calciumgehalt	Übersäurungszustände, Müdigkeit, Leistungsschwäche bzw. -abnahme
Chlorid	2.300 mg	139 mg	Reguliert zusammen mit Natrium und Kalium den Flüssigkeitshaushalt, ist beteiligt am Säure-Basen-Haushalt und Bestandteil der Magensäure	Muskelschwäche, in Extremfällen Verlust der Magensäure, Durchfälle, Wachstumsstörungen

*Staatl. Fachingen enthält Natrium überwiegend als NaHCO3 und wirkt deshalb sowohl bei Gesunden als auch bei Bluthochdruckkranken nicht blutdruckerhöhend.
Quellen: DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung), 2021; IDM (Informationszentrale Deutsches Mineralwasser), 2003

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